[筑波嶺だより]茨城の魅力的なラーメン

 今回は、私の好きなラーメンを紹介したいと思う。

 まずはつくばの「がむしゃ」。「つくば、土浦周辺で、おいしいラーメン屋知らない?」と聞かれたら真っ先に答えるのが「がむしゃ」。甘辛の餡(あん)にレバーやカボチャなどの食材が盛りだくさんで、満足の一杯だ。

 土浦では土浦カレーフェス・麺部門で3年連続グランプリの「火門拉麺(かもんラーメン)」が出す担々麺。白、黒、グレーの味があり、オススメは「白」。もはや、ゴマラーメンだが、風味と甘味があっておいしい。大盛りの器は洗面器ほどで、大きさにびっくりするが、ぜひ、大盛りを注文してほしい。ほかにも紹介したいラーメン屋はたくさんあるが、県民性なのか、PRが下手なのか、誰もが知っているラーメン屋とはなっていない。

 4年連続、県の魅力度ランキング最下位の茨城。今年は稀勢の里の横綱昇進やJ1鹿島の活躍など魅力度アップの話題が豊富にあるので、最下位脱出をしてもらいたい。
(林)